Компания «Оранжевый Остров»

Компания «Оранжевый Остров»

Характеристики
Категория:
Заказчик:
ИП Лебеденко В.Н.
Сайт:
Тип:
Разработка системы ХАССП для предприятия общественного питания
Описание проекта

Разработка документации для внедрения системы ХАССП согласно требований ТР ТС  021/2011 , ГОСТ Р 51705.1-2011 и других отраслевых стандартов.

В рамках проекта были реализованы:

  • Диагностический аудит действующей системы менеджмента безопасности пищевой продукции предприятия на соответствие нормативным требованиям технических регламентов, стандартов и схем сертификации.
  • Разработка документации  и консультирование проектной группы по внедрению системы ХАССП с учетом специфики отрасли, инфраструктуры и практики работы организации.
  • Обучение проектной группы принципам разработки, внедрения и поддержания  системы ХАССП.

По итогам внедрения системы ХАССП, компания «Оранжевый Остров» успешно выполнила рекомендации Роспортебнадзора в полном объеме.