Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе требований ISO 22000

Центр обучения и консалтинга ЮСК предоставляет комплекс консультационно-методических услуг по разработке и внедрению системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП).

Услуги по внедрению ISO 22000

• Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции, соответствующей требованиям международного стандарта ISO 22000
• Подготовка предприятий к сертификации (ресертификации) по стандарту ISO 22000
• Обучение по внедрению требований ISO 22000
• Обучение по методологии анализа опасностей
• Обучение проведению внутренних аудитов СМБПП и стажировки аудиторов

Этапы реализации проекта

1. АНАЛИЗ ПРЕДПРИЯТИЯ, ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОЕКТА

• Диагностический аудит
• Анализ возможностей для внедрения стандарта ISO 22000
• Создание группы внедрения

2. ОБУЧЕНИЕ

• Тренинг для высшего руководства и группы внедрения по требованиям выбранного стандарта, с выдачей сертификатов установленного образца

3. ПРОЕКТИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА

• Проектирование и разработка СМБПП
  
• Методическая помощь по документированию СМБПП

4. ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА

• Обучение и внедрение на местах
  
• Подготовка внутренних аудиторов
• Проведение серии внутренних аудитов

5. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ АУДИТ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА
6. СОПРОВОЖДЕНИЕ ПРИ СЕРТИФИКАЦИИ

Сроки внедрения стандарта ISO 22000

Срок внедрения варьируется от 6-и месяцев и зависит от следующих факторов:

• текущего состояния предприятия
• вовлеченности персонала в проект внедрения
• размера, количества линий, производимого ассортимента и т.п.
• выбранного формата консультирования
• своевременного выполнения заданий консультанта

По результатам диагностического аудита согласовывается подробный план-график разработки и внедрения стандарта ISO 22000

Стоимость внедрения стандарта ISO 22000

Стоимость консультационного сопровождения внедрения стандарта ISO 22000 рассчитывается индивидуально для каждого предприятия и зависит как от объемов и сроков работ, так и от формата консультирования.

Программы обучения

• Разработка системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе требований МС ISO 22000:2005. 24 часа
• Система менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе требований МС ISO 22000:2005. Внутренний аудит. 24 часа
• Методология разработки документации на основе принципов НАССР. 16 часов

Полезная информация

• Безопасность пищевых продуктов: HACCP, ISO 22000, FSSC 22000
• Разработка и внедрение системы менеджмента качества 9001:2015
• Компенсация расходов, понесённых на внедрение и сертификацию СМК